Огород

Если спаржу и кабачки  любите, то спаржевая фасоль понравится   Я почти забросила огород, но спаржевую фасоль обязательно сажаю. Почему-то у нас ее не продают в свежем виде, а мне  она очень нравится!  Просто отварить + немного сливочного масла- и так вкусно. А можно еще в сливочном соусе с рубленной зеленью, с сыром, рисом,  или как гарнир к птице и мясу. Консервируется тоже легко. Урожайность даже  у нас - отменная, надо только собрать вовремя, пока молодые стручки, через 10 дней будет 2-ой и потом даже 3-ий сбор, последнюю фасоль осенью собираю.  Иногда кабачков мало получается, а спаржевой фасоли всегда много. Я варю ее немного:  2-3 минуты, но это еще от сорта зависит. У меня свои семена уже лет 10, покупала  всякие другие, но всхожесть была гораздо хуже,  чем у своих,  и сорта менее вкусные, несладкие или с жесткой жилкой по цетру , чего в спаржевой фасоли быть не должно!   Поэтому советую посадить всяких разных сортов, а потом собрать свои семена для посадки с понравившихся.

Флоренса Зайцева,  У меня в прошлом году салат "Одесский кучерявец" просто буйствовал! Он без горечи и красивый.  А вот пекинская капуста тоже не получается

irinka ---,
Чуфа это такая жестколистная трава с клубнями. Любит полив (по крайней мере у нас) и не самую бедную грядку. Осенью выдираете куст, а там - вкуснота. Чистить не получится, надо просто вымыть хорошенько и сесть. Если вас не смущает есть мохнатое .
Флоренса Зайцева,
Из последнего больше всего понравился Краснолистный летний. Очень долго оставался вкусным и не шёл в стрелку. Дожил до середины июля без дождя полива!
У кого жарко и сухо - помогает накрывать грядку с салатом от посева до съедания лутрасилом (агрилом, спанбондом) - под ним влажность чуть выше и солнце не так печёт.

Любовь Гредель,
Чтобы краснокочанная капуста в салате не горчила - ее нужно обдать кипятком, а потом холодной водой, можно с добавлением уксуса или лимонного сока. Она тогда так забавно свой цвет меняет. С молодой это можно не проделывать. Еще ее можно тушить отдельно или вместе с белокочанной.
Елена Мельник,
все салатные капусты нужно сажать очень рано и желательно через рассаду, тогда у вас получится кочан или во второй половине лета, хотя после нескольких лет попыток я отказалась от ее выращивания. А вот брокколи сажаю обязательно, мне она нравится тем, что после того, как срежешь кочан, она из боковых пазух даст другие кочанчики, правда поменьше, но много.Еще в этом году сажала цветную капусту фиолетового цвета. Понравилась.
Из салатов люблю кочанные - Айсберг (хранится в холодильнике до 2-х месяцев), Чудо 4-х сезонов и типа Лолло-россо, называется Торнадо. Еще для салата выращиваю рукколу и горчицу.

На здоровье  

Масляный король в прошлом году у меня не взошел  вообще    В прошлом году - треть пачки, из которых еще треть болела.  Неплохой сорт. Не знаю, почему покупные семена так плохо всходят. Свои - 100% и не болеют почти.У меня фасолины  светло-коричневые, длиной 1-1,5 см.( не знаю,  как сорт называется). В прошлом году мне на рынке похвалили черную фасоль, оказалась совсем не спаржевая, но оригинальная и вкусная, как зерновая.
Я сажаю через 30 см. Когда разрастается, грядка сливается в густую шапку. Корневая крепкая, разветвленная, но не очень большая, основной ком  диаметром 20-25 см.

Ой.... Так ведь у нее куст диаметром 40 см  Куда же она, бедняга,  растет? Или имеется ввиду рассада? Я сею сразу в грунт, в мае.
С одного куста собираю за сезон (3 сбора) килограмм примерно стручков. Хватает на еду и зимние заготовки 20 кустов.

Хи-хи... я сегодня зашла в Семена (хорошее начало для анекдота, правда?)  Продолжение: купила кроме всего прочего, ну просто на глаза попался, - томат "Барбарис" . Мужчины мои давно намекают, что петунии несъедобные, надо маленький помидорчик на балконе  посадить для отвода глаз. На картинке - мелкие томатики, типа Черри. Прихожу, читаю на обороте: куст до 2-х метров высотой  Как же я давно помидоры-то не выращивала

.....глаза боятся, а руки делают и делают......
......а кто-то выращивал белые огурцы, сорт не помню точно, но какой-то деликате.........если уж ОЧЕНЬ вкусно, то прикупить бы надо

Флоренса Зайцева,
В этом году собираюсь сеять вот такие салаты:
[IMG]http://s001.radikal.ru/i195/1001/c2/30c2a49d48d5.jpg[/IMG]
[IMG]http://s004.radikal.ru/i207/1001/e8/a4e298834aae.jpg[/IMG]
Салат Мира и рукколу буду сеять впервые, может кто уже сеял их, какие впечатления? А вот остальное сеяла в прошлом году и была довольна    
Настурция тут затесалась не случайно, она у меня тоже в салаты идет, листики и цветочки, переняли из советов форумчан голанские привычки, и очень нам понравилось, листики и цветочки в салате придают немного горчичный вкус листовой горчицы.        Хотя листовую горчицу я тоже сею....