Пряные и лекарственные растения в саду, лесу и дома, Кто и как выращивает лекарственные растения
Редактор
Сообщений: Регистрация: 24.06.2004
Ветер пустыни.
20.04.2005 03:23:13
Цитата
Natallia D. пишет: пеперминт(мятно-лимонная травка),
Это просто мята, один из вариантов.
Цитата
Natallia D. пишет: эстрагон, орегано и кардун
Орегано - это та же душица. Можно в чай, в супы, в маринады... Лекарственные настои.
Последняя травка мне не знакома...
А вот с эстрагоном такая штука - если это семена, то на пакетике ищите надпись "Artemisia dracunculus". Если этого нет, то можно распрощаться с мечтой об эстрагоне... В России-то без проблем, там натуральный растет по всем огородам, а вот за рубежами Родины найти его становится проблемой.
Грустная история о безответной любви к тархуну...
Люблю его, хочу иметь его на грядке, нюхать и сушить. Обожаю, короче говоря...
Если спросить эстрагон в здешнем магазине - продадут, но только "французский эстрагон" - небольшое растения со слабым ароматом. Не хочу!
А семена можно купить только "russian tarragon" (русский эстрагон). Ага, подумала я, наконец-то! Обрадоваась, ухватила, не пожалела $8 за пакетик. И как он взошел дружно! Как я радоалась! Пока не сорвала былинку и не помяла в пальцах. Она НЕ пахла, совсем. Таааак, обманули, маршируем в магазин с разборками... Ха-ха, буржуи, они буржуи и есть. Чаем напоили, утешили и документы показали - так называемый "русский эстрагон", это ботанически совершенно другое растения и отличается "полным отсутствием аромата". Вот и пойми что к чему... Зачем мне пологорода неароматний травы с листьями похожими на эстрагон? Выкинула...
Элинор
Редактор
Сообщений: Регистрация: 24.06.2004
Ветер пустыни.
20.04.2005 03:33:30
Цитата
Natallia D. пишет: Я кроме мелиссы и обычной, ничего другого не видала!
Мелиссы у меня две разных. Английская и французская. В основном различаются по виду, аромат почти одинаковый.
Цитата
Natallia D. пишет: неужели у вас такое есть? А семена есть ?
Семях они не завязывают, размножаются корешками. Шоколадная - капризница. Медленно растет. А имбирная - лааааапочка, моя любимица!
Цитата
Вася (Москва) пишет: ананасная
О, забыла! :D Такая тоже есть. А еще есть ананасный шалфей. Забавный такой.
Цитата
nina bak пишет: Алена, а ты точно не боишься делать чай покрепче из листиков монарды?
Нет не боюсь, все лето пью и все гости в восторге. Добавляю на средней величины заварочный чайник - две облиственные верхушки, вместе с цветами. Если класть больше - получается невкусно. Туда же добавляю мелиссу и несколько листьев душистой герани + зеленый чай. Иногда, на любителя - и немножко обычной заварки, для цвета.
Элинор
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 18.11.2004
г.Хабаровск
20.04.2005 06:53:44
Цитата
Вася (Москва) пишет: папа тот лимонник любил, все говорил: единственное полезное растение посадила...
ну то заказывай Летом надеру лиан да пришлю. Кажется это единственная добавка в чай к которой сильно привыкаешь Так что осторожно . А на элеутерококке можно водку настаивать, грят помогает, только не знаю от чего Эх, а я если в чайник чего нибудь суну мужики хором орут "опять веник завариваешь!"
Лена я :)
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.04.2005
20.04.2005 07:36:44
Какая дивная тема тут! чаёчки! Обычно читаю и почтительно(всё-таки, клуб знатоков,- не фунт изюму!) молчу...Но чаёчки! И мы, и мы! И мяту, и лимонничек, и душничку,и т.д. и т.п.А вот ещё давеча прислали из Хабаровска крошечные пакетики на коих значится: "Сааган-дали. Тибетское белое крыло." Ну и ещё что-то в таком же плане. Тонизирующее и всяко такое. Ароматно и вкусно! Вот только разобраться бы, в ботаническом-то плане- кто это? Вдруг среди мудрых есть кто-нибудь, кто в курсе? То, что в пакетике имеет вид мелко настриженых тоненьких веточек и ещё вроде листики мелконькие, при жизни, думается, бвли как-бы кожистые. И лаванду я нынче тоже посеяла дома на рассаду- растёт! Но зимовать, наверное, в дом занесу,- Новосибирск всёж-таки не Москва... Да и летом, думается, в вазоне держать буду.
Редактор
Сообщений: Регистрация: 27.01.2005
Москва, Марксистская-Таганская
20.04.2005 08:14:10
Цитата
ОЕС пишет: Эх, а я если в чайник чего нибудь суну мужики хором орут "опять веник завариваешь!"
У меня говорят: не будем пить одеколон! Тоже не любят всякие там добавки. С мяту еще туда-сюда, могут выпить, но по желанию, а так, разюорчивый нынче мужик пошел.
Если не можешь изменить обстоятельства - измени свое отношение к ним... ____________________________
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 06.04.2005
20.04.2005 09:03:56
Цитата
EleNZ пишет: Туда же добавляю мелиссу и несколько листьев душистой герани + зеленый чай.
Алена, я "запатентовала" на твое имя рецепт чая с монардой! Спасибо Огромное спасибо за сноски. Сейчас буду искать то издание, в котром прочла про предостережения - и напишу им гневную отповедь! А ты используешь в чай сиреневые цветки монарды?
В сноске "Монарда или золотая мелиса" много интересного материала. Столько информации по лекарственным! Жаль, что не написано, какие из них культивируются в России в наших огородиках и клумбочках... Ну, я думаю, это мы скоро узнаем от наших друзей и подруг
удалена
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 06.04.2005
20.04.2005 09:08:46
Цитата
nina bak пишет: несколько листьев душистой герани
Забыла полюбопыйййствовать: а это какая герань? Кроваво-красная из семян?
удалена
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 06.07.2004
Болгариа
20.04.2005 10:10:52
EleNZ,Та монарда ,но я ее не пию,только смотрю ,не знала что пахнет
Цитата
EleNZ пишет: и документы показали - так называемый "русский эстрагон", это ботанически совершенно другое растения и отличается "полным отсутствием аромата
Приятненко ,что и в Н З куда столько вещички,нет чего то(шучу)сюда естрагон выкопывает из корней,из семян не слихала.Пойдет и на картофель. Девочки,а ест ссылочка на латинскые наим.и в переводе на русском потому что я в вашим наим. не очень.Хочу узнат про "джоджен"ето наверника или ,pepermint,speermint ,something like that
Редактор
Сообщений: Регистрация: 27.01.2005
Москва, Марксистская-Таганская
20.04.2005 10:30:44
Цитата
luna пишет: pepermint,speermint
Это сорта циннии (zinnia), очень красивый однолетний цветок, по крайней пеперминт стик точно. Я их отдала соседке по даче для выращивания рассады.
Если не можешь изменить обстоятельства - измени свое отношение к ним... ____________________________
В бурятии на Ашане (курорт) продают саган-дали. Листики похожи на крупные листочки багульника, который свернулся и превратился в иголочку. Пахнет что-то между хвоей и багульником. Это не только тонизирующая травка (вообще-то, кусты), но и лечебная.
удалена
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 06.07.2004
Болгариа
20.04.2005 15:20:55
Цитата
Lusi пишет: Это сорта циннии (zinnia),
может и сорт цинии,но ест такие сорты приправ,а один из них болгарскый(джоджен)которой ест на США и називается ....минт и използувается с бобом,гречки,и такие блюда
Редактор
Сообщений: Регистрация: 27.01.2005
Москва, Марксистская-Таганская
20.04.2005 15:34:55
Цитата
luna пишет: ест на США и називается ....минт и използувается с бобом
Да-да. Я забыла, что пепер по-английски перец, а минт, если мне не изменяет память, мята. Peppermint-это перечная мята. О ней выше говорилось.
Если не можешь изменить обстоятельства - измени свое отношение к ним... ____________________________
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 27.12.2004
20.04.2005 16:11:42
Спасибо, всем за ответы, теперь уже поняла, что к чему
Цитата
EleNZ пишет: "Artemisia dracunculus
Да, у нас таким названием и продают.
Цитата
EleNZ пишет: семена можно купить только "russian tarragon" (русский эстрагон)
У меня такой раньше был, может и сейчас дома растет(у мамы на даче),запах и травка просто прелесть . Раньше даже у нас газ- вода была с ароматом эстрагона "Тайфун"- зеленая такая! Мама моя не любит эстрагон, ей напоминает он, эту зеленую газировку.
Как жаль!!! Уж очень хочется!!!А может другие названия к ним есть, я бы у себя посмотрела может и есть(если можно и фото )в продаже, а я мимо прохожу. Я еще несколько раз, выращивала один однолетник(пожитник), сушенные листья с грибным запахом. Можно в любые вторые блюда класть. Запах живых грибов с леса .
Будьте проще и к вам потянутся люди.
Редактор
Сообщений: Регистрация: 24.06.2004
Ветер пустыни.
20.04.2005 16:37:59
Цитата
Lusi пишет: Цитата luna пишет: pepermint,speermint
Это сорта циннии (zinnia),
Если применительно к травам, то это все разновидности мяты.
Цитата
luna пишет: Хочу узнат про "джоджен"
Такого не знаю...
Цитата
luna пишет: Девочки,а ест ссылочка на латинскые наим.и в переводе на русском
Должен быть такой ресурс. Поищу.
Элинор
Редактор
Сообщений: Регистрация: 24.06.2004
Ветер пустыни.
20.04.2005 16:42:47
Цитата
Contess пишет: Обычно читаю и почтительно
Ууу, какие мы серьезные... (преисполнилась гордости)
Экзотика... У нас все по простому - мята да смородина
Элинор
Редактор
Сообщений: Регистрация: 27.01.2005
Москва, Марксистская-Таганская
20.04.2005 16:58:38
Цитата
EleNZ пишет: Если применительно к травам, то это все разновидности мяты.
Ну лопухнулась малость, , так я же исправилась, а speermint - так называется жевательная резинка, но перевод никак не вспомню, разновидность какой-то мяты.EleNZ, это ты, наверное, должна знать. Транскрипция Luna, возможно в слове опечатка.
Если не можешь изменить обстоятельства - измени свое отношение к ним... ____________________________
Редактор
Сообщений: Регистрация: 24.06.2004
Ветер пустыни.
20.04.2005 17:02:29
Цитата
nina bak пишет: Забыла полюбопыйййствовать: а это какая герань? Кроваво-красная из семян?
Нет-нет, это душистая герань. Зональную есть нельзя!
Цитата
nina bak пишет: А ты используешь в чай сиреневые цветки монарды?
Нет, только красную. Все остальное - декоративные растения.
Цитата
Natallia D. пишет: Цитата EleNZ пишет: "Artemisia dracunculus
Да, у нас таким названием и продают.
(тихо завидует) Как же вам везет! А у нас нету...
Цитата
Natallia D. пишет: Цитата EleNZ пишет: семена можно купить только "russian tarragon" (русский эстрагон)
У меня такой раньше был, может и сейчас дома растет(у мамы на даче),запах и травка просто прелесть
Нееет, это ошибка! "russian tarragon" вообще НЕ пахнет, это просто коммерческое название какой-то травки. А пахнет - Artemisia dracunculus, который и растет в России в диком виде и на огородах.
Цитата
Natallia D. пишет: А может другие названия к ним есть
А все по простому. Шоколадная мята - Chocolate mint, Имбирная мята - Ginger mint и т.д. Фотки постараюсь сделать.
Элинор
Редактор
Сообщений: Регистрация: 24.06.2004
Ветер пустыни.
20.04.2005 17:04:55
Цитата
Lusi пишет: speermint - так называется жевательная резинка, но перевод никак не вспомню, разновидность какой-то мяты
spearmint - это мята по английски, так сказать, полный вариант. А по домашнему, коротко - mint.
Элинор
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.06.2004
г. Иркутск
20.04.2005 17:28:07
Цитата
Contess пишет: Сааган-дали. Тибетское белое крыло
Саган-дайля, саагандайля, сахандали. Разные варианты написания встречала. Не знаю насчет тибетского, а буряты наши традиционно потребляют чаёк с сахандялёй Правильно называцца рододендрон Адамса. Rhododendron adamsii Rehder
Не откладывай на завтра то, чего можно не делать вовсе.
Скорая помощь растениям, реанимация
Клуб любителей гибискусов FlowersWeb.info
Летом надеру лиан да пришлю. Кажется это единственная добавка в чай к которой сильно привыкаешь 
. 
Приятненко ,что и в Н З куда столько вещички,нет чего то(шучу)сюда естрагон выкопывает из корней,из семян не слихала.Пойдет и на картофель.
. Раньше даже у нас газ- вода была с ароматом эстрагона "Тайфун"- зеленая такая! Мама моя не любит эстрагон, ей напоминает он, эту зеленую газировку. 
, так я же исправилась, а speermint - так называется жевательная резинка, но перевод никак не вспомню, разновидность какой-то мяты.EleNZ, это ты, наверное, должна знать. 
Транскрипция Luna, возможно в слове опечатка. 