Пряные и лекарственные растения в саду, лесу и дома

Это кто-то гиперосторожный предупредил...

Сколько лет выращиваю и использую монарду, никогда слыхом не слыхивала о последствиях передозировки. Вполне допускаю, что если умять или выпить с чаем целый куст, то может и поплохеть... Но чтоб от листиков в чайнике!..

Медицинская доза для отваров составляет 2-3 столовых ложки измельченной зелени, а это значительно больше чем мы кладем в чайник "для вкуса". Так что - смело заваривайте монарду, она безвредное растение.

http://plants.onweb.ru/monarda.htm

http://agat.aorta.ru/50/f424-2.html

http://home.onego.ru/~otsoppe/enciclop/other/monarda.html

http://ki-moscow.narod.ru/litra/med/flora/documents/424-2.html

http://www.landshaft.ru/pub.asp?pub_id=31&article_id=195

Какую зелен,а?Опят у меня не все как у людях-у меня растет та котороя красная,очень хорошенкая "рошава",но не пахнет и зеленю не очень по нее(зимует)
На свего участка ли,що ли?У меня то що називается "чернозем"черная земля,очень отцедливая

Мата! Мята! Мята!  Обожжжаю! Щас посчитаю сколько у меня их растет...

(она сглотнула, вспоминая грибочки) Маринад - это здоОрово! Я тоже его туда...


Всенепременно!

Что ж тут удивительного, вон капуста с картошкой тоже лекарственные, а мы их - в борщ... Тоже вкусно! Среди пряных трав по-моему вообще нет не лекарственных. Во всяком случае, с ходу не могу вспомнить ни одной.


Как движется подсчет?  тоже обожаю мяту...    У меня ее 4-5 разных. Еще одна взошла из семян (мята горная, Пылающий закат), еще одна будет посеяна как однолетник.


Лаванда хорошо зимует и без кальция. У меня почва кислая - и ничего, сколько лет все отлично... А вот про стрижки: моя не перенесла - половина выбыла тут же. Пришлось подсеивать в прошом году. По мне так она и нестриженная хороша. Когда цветет - все равно вся ровненькая...

Для любителей дачных чаев: необыкновенно вкусно заваривать веточки лимонника. Ягод у меня нет, но из веточек тоже получается изумительный.

Все, уговорили! Посажу эту расторопшу на заднем дворе и буду приглядывать за коробочками. А еще лучше - не допущу их появления.

[
Люси! Я купила открытые корни с пожухло-зеленоватой "кроной". Корешки на ощупь живенькие, мягкие. Я присадила их в горшок и... чересчур залила. Боюсь, что корни могут подгнить. Как лаванда относиться к переизбытку влаги? Может мне ее заново пересадить? Не хочется, чтобы она без надежд каюкнулась. Я с таким трудом ее нашла!


Привкус, конечно, необычный, резковатый. Но...не знаю я ейной полезности! Поэтому и осторожничаю. В малых-то дозах - не помрем. И приятненько!

В этом году решила, что в горшки большие, что на улице посажу всякие травки. Уже немного купила: тимьян, пеперминт(мятно-лимонная травка),розмарин и мелисса(лимонная травка).А кто- нибудь посоветует, как применять: эстрагон, орегано и кардун. На счет последнего кардун кто- нибудь выращивал, и что это за чудо, и с чем его едят.Вот это да!Столько сортов мяты.Я кроме мелиссы и обычной, ничего другого не видала!     EleNZ, неужели у вас такое есть? А семена есть ?

Эстрагон (тархун) кроме маринадов нам нравится в свежем виде - пока молодой и сочный. Еще в небольших кол-вах идет в блюда кавказской кухни.

Орегано (душица), кроме того, что Lusi написала, добавляю в томатные супы и соусы, а еще  - в чай. Сейчас вот вместе с другими травками лечусь ей от кашля, кхе-кхе  

А что такое кардун? Кроме клептомана на воровском жаргоне?

EleNZ, такое количество мят...   . Представляю, какие чаи вы распиваете... Уже в поиск слазила, чтобы посмотреть, с чем едят, например, вьетнамскую и вот что нашла:

"Типичный мятный вкус представлен в перечной мяте, японской мяте и колосовой мяте, все остальные разновидности имеют дополнительные ароматы.
Однако, существует много гибридных сортов культурной мяты, запах которых имеет мало общего с традиционным мятным ароматом - апельсиновая, одеколонная, похожая на бергамотовую, яблочная, имбирная, ананасная. Эти растения используются как добавки к чаю, а не в кулинарных целях, но отважные повара могут попробовать их и в кулинарии."

Для меня это звучит почти музыкой... нужно заняться этим вопросом... вдруг и у нас что есть?



Не знаю, что там у него с полом, а папа его в позапрошлом году скосил... это просто беда: мой папа с косилкой. Пол выяснить не успели, зато веточек на чай насушилиии... В прошлом году в связи с возведением коллекции туалетов на даче и пр. строительством было не до лимонника. В настоящее время он пребывает в почвопокровном состоянии...

Какая радость !!! Прямо камень с души сняла, хоть и за многие тысячи верст!
Теперь буду душу отводить. Алена, а ты точно не боишься делать чай покрепче из листиков монарды?
А набору мяты...  Я в ауте. Сейчас отдышусь и дальше допишу. Поздравляю. Хоть бы нюхнуть эти растертые листики. Уже предвкушаю!


А лаванду можно сразу в землю сеять? Сколько раз пыталась - по нулям. Как заговоренная. Чего делать-то?


Знакомая картинка. Только я бегаю с разборками (с веслом или лопатой) за мужем. Он оченно любит косить все, что зеленеет и бутетенится. Чего с мужиками будем делать-то.


За совет спасибо. Счас же устрою лаванде "помывку", искупаю в целебных струях этих чудо-средств. Ну и извинюсь перед кустиком за устроенное лаванде болото.