Грибы на даче

а еще - Lactarius deliciosus и Pleurotus Osteratus, но эт понятно, что пластинчатые  там еще куча разных видов шампиньонов, опят и ишо какие-то китайские (эт я к тому, что все это можно выращивать самим - утверждают   )

По русски это БОРОВИК !   Самый вкусный гриб. Обожаю их собирать в лесу , а на даче расти не хотят, хотя дочь много их пыталась приручить - и грибницу привозила , и старые переросшие грибы сбраживала и выливала под сосны , пока ничего нет , а вот маслята и какие-то неизвестные мелкие растут , правда их и не сажал никто.

самое интересное, что именно на эти грибы написано - семена
на остальных, что продают написано мицелий
во, пакетики испанские. эт я не рекламы ради, а что-бы разобраться что это такое вообще и как еще нас можно надурить писят грамм 15 е
сейчас нашла инструкцию - все-таки сухой мицелий. сеять (!) под корни хвойных деревьев младше 20лет осенью или весной. одын пакетик на одно дерево   летом поливать. начертить круг вокруг дерева, прорыть небольшие траншейки или ямки по кругу. растворить содержимое пакетика в литре воды. дать настояться 10 мин. содержимое станет желеобразным. разлить желе в траншеи-ямки. засыпать землей и осторожно полить. теперь постоянно поддерживать в этом месте влажность. не цапать, не ходить, не удобрять. эт инструкция по первым двум, второй только под соснами, а для третьего как на картинке деревья рубить.

+1  
Кстати, многие в мире пытались разводить лесные (симбиотические) грибы, и хотя это теоретически вроде бы возможно, но ЕМНИП более-менее гарантированного результата пока ни у кого не получилось

Такого определения не слышала , но оно в точку !
И собирать очень интересно и вкус прекрасный везде - и сушеный и соленый , замороженный, свежий. Царь он и есть царь .

Я раньше хотела тоже грибы развести, но потом решила, что овчинка выделки не стоит. Столько возни, а с мешка получается со всех "волн" в сумме - всего 3 кг. Лучше в магазине вешенку куплю в тот момент, когда мне будет нужно. Мицелий до сих пор валяется. Наверное, уже срок годности прошел. А вот сейчас снова хочу купить мицелий гриба Весёлка, для симбиоза с клубникой. Сейчас изучаю эту тему. Вот тут хочу заказать. http://emarket.ua/animals-plants/mitseliy-gribov_2924719.html#
У них разные, как видите. Но для клубники нужна Весёлка, тогда повышается урожайность, размер, сладость минимум на 30% без всяких удобрений.

Свезло родителям.  
А я решила нынешней весной тоже попробовать грибы выращивать. Для начала посажу, что попроще: опёнок летний, шампиньон, сморчки. Вычитала, что последние хорошо растут под яблонями и там, где в грунте имеются яблочные отходы.

Шампиньоны навоз любят независимо от географического положения. А молодые деревья для чего? И какие проблемы в Саратове с другими грибами? Например, если шии-таки в Японии и Китае растут, что мешает их в Саратове разводить? Если бы у нас было теплее, я б именно этот гриб приручить попробовала.

Вообще-то про шии-таке почитала и оказывается ему высокая температура не нужна. В Юго-востоке Азии шии-таке растёт в горных районах при умеренном климате и оптимальная температура для развития плодовых тел 14 -20 градусов. Пишут, что это самый нетребовательный гриб к температурному режиму. Если слишком жарко, то его нужно чаще поливать, как и др. грибы. Кто занимается промышленным разведением этого гриба, использует специальные установки с поддержанием влажности и t, но это не для нас.
У вешенки при температуре выше 30 гр. процесс плодоношения замедляется, но не прекращается. И вот ещё что - у вешенки есть разные штаммы относительно температуры. Я встечала в Питерских лесах вешенку, а температура у нас за городом не редко опускается ниже 30 гр. Так что если заводить вешенку в ог, наверное надёжнее отыскать её в своём климате и приручить на даче если есть подходящее место.