Все посыпают землю для посева песочком?

Не-не, не факт. Прорастают только так. И зараза обычно не распространяется, по крайней мере, в течение месяца.

Юрий, то что у Вас произошло, печально!
Это еще раз доказывает, что все очень индивидуально и панацеи не существует.
Забыла сказать, я посевы почти не проветриваю: раз в день снимаю крышку, смотрю, кто проклюнулся, помогаю, кому это необходимо, убираю кожурки.
Короче, содержится посев практически без доступа воздуха, крышка прилегает очень плотно. Может, из-за этого никакие бяки на него и не нападают.
Сейчас последний посев мокнет второй месяц, с 11 ноября, никакой зелени и плесени, за исключением семян M.theresae от Пильца, белый налет на которых появился через пару дней после посева (но 2 всхода появились тоже, на второй неделе).