Ни сил, ни нервов не осталось - я в тупике!!!

Если окно светлое, на подоконнике не холодно, нет сквозняков и температура под пакетом хотя бы градуса 22, то условия нормальные и без досветки - сейчас продолжительность светового дня уже достаточная.
Черенки у Вас слишком молоденькие, поэтому они сами будут расти. Сначала надо повзрослеть,  а потом уж и рожать  .
Ну, и вот, посадите черенки в нормальную землю, только чуть полегче, чем для взрослых фиалок. Если черенки потеряли немножко тургор, побрызгайте эпином, или цирконом - хуже не будет точно. И ждите потомство. "Главное - спокойствие!"   .

Год назад я столкнулась с той же проблемой. Черенки гнили, не успев дать корней (хотя до этого укореняла теми же способами без проблем). Не знаю, было ли это из-за качества черенков или это была особенность сорта, но факт оставался фактом.
Перестала брать черенки, покупала только деток, и вообще решила с укоренением завязать. Но - как-то нужный мне сорт был только в виде листика или уж что-то еще повлияло, но что-то меня заставило снова вернуться к черенкам.

После долгих мытарств получила такой рецепт - обрезаю черенок, даю слегка подсохнуть срезу и ставлю его в безземляную смесь. И в тепличку! Результаты сразу стали лучше!

Отдельно отмечу, что если цветы живут на подоконнике, то в холодное время теплицу с подоконника надо убрать! Иначе все процессы тормозятся до жути. Свет черенкам не так нужен, как тепло.
Ставлю на стол или куда угодно, где мне удобно ими заниматься.

Еще один момент. Сорта бывают разные. У меня есть рекордсмен, который дал детку после более чем полугода сидения в земле!

И еще одно. Черенки не любят перелива. Я дно теплички посыпала перлитом + добавила мох, и воду лью именно туда, а не в горшочки, слежу лишь, чтобы грунт у черенков был лишь чуть-чуть влажным (еще раз напоминаю, что это для холодных подоконников тоже не подходит, а вот для теплой комнаты или для подоконнков летом - самое оно).

По моим ощущениям черенки не любят подкормки (она тормозит появление деток), а всякие эпины и цирконы не дают никакого эффекта.

Нет, из мелкого пульвезатора. Нет, не под пакет. Он же в воде стоит - опять черенок в воду после опрыскивания...
Может, влажность и духота под пакетом как-то сдерживали начавшееся увядание, а когда убрала из-под пакета - это проявилось ярче...
Дам-с.   Ну что же, ничего не попишешь.

а зачем из грунта в мох было пересаживать?

эх, слишком много раз Вы свои черенки пересаживали. При каждой пересадке корешки травмируются и пытаются нарастить новые, привыкнуть к новой земле, а Вы тут их опять раз и выкапываете. Это так можно круглый год безрезультатно пересаживать  

Ирина А
очень дельные советы Вам дала Svet-lana.
Все именно так по всем пунктам.Я точно так же все это проходила.
Еще добавлю (это тоже все говорилось)о что черенок 1.с больног растения,2.очень молодой,3.кудрявые листики обычно дольше тормозят 4. если растение перекормлено то тоже плохо укореняется такой черенок. Так что сначала листик вырастет сам до нужного размера,а потом уж и деток даст.Срезание  макушки листа может ускорить прорастание деток.Успехов.

Ира, 2 дня назад срезала верхушку листа долгодумающей фиалке. Сегодня появилась детка.

Совпадение. Обрезка может способствовать дифференциации тканей. Это не быстрый процесс. Ещё не меньше недели должно пройти, чтобы появилась видимая детка.

Поздравляем  

Ирина А, ОНО такое трогательное))) Поздравляю
Я сама такого же вот ждала 6 месяцев, а потом хороводы вокруг этой зеленой точки водила Так что разделяю Ваши чувства!