Прищипка растений

Это, как правило, связано с видом растения, с его способностью ветвиться, иногда с освещенностью, но чаще всего, имеет значение возраст растения.
Кроме того, прищипка - агроприем, предназначенный именно для формирования кроны, что подразумевает применение приема к достаточно взрослому растению. На форуме же постоянно встает вопрос о том, как прищипнуть чуть ли не черенок. Если Ваше растение уже сформировано, то вопрос о прищипке решается сам собой - отрезаем все, что торчит. А если хочется отрезать голову юному ростку, то нередко результат не оправдывает ожиданий.
Прищипкой называется удаление точки роста побега. Соответственно, достаточно оторвать молодую зеленую верхушечку, которая в силу молодости и травянистости удаляется буквально при помощи ногтя. Черенка здесь не остается.
Если же удаляются более значительные части веток, то это уже обрезка. И у нее другие правила.

Не получается разветвить мирт и брунфельсию. Фотоаппарата на данный момент дома нет.

Моему миртику чуть больше года и он представляет собой стволик с редкими ветками. При этом он абсолютно здоров и дает новые листики охотно, но опять с самых кончиков. Я смотрела, у многих он похож на шарик, а у меня даже близко такое не получается. И мини мирт ведет себя также.

Вот-вот! Сначала сильно отрастить! Что ж всем так и хочется все пообрезать, чуть-чуть проклюнется!  

Я - приверженец зимней обрезки. В период покоя. Тогда у растения не будет выбора: по-вашему расти или по-своему. Вегетация застанет ту форму, которую Вы зададите.  

Гамбуржанка, я тоже, возможно, не в тему. Но зачем Вам округлять растение, которое по определению не шарообразное? Ведь куст Вашего хоббита состоит из побегов, которые образуют скорее кисточку, чем шарик. Если очень хочется симметричности, то надо делить кустик и следить, чтобы каждый отросток рос вертикально, а боковые побеги удалять. Только, ИМХО, Ваш хоббит выглядит таким ухоженным и процветающим, что, думаю, Вы к нему придираетесь!

Прищипка производится по живому ростку в период вегетации. Прищипывается практически только "точка роста". Цель прищипки - остановить рост побега в длину, чтобы сохранить силы растения для цветения и плодоношения. Для большинства комнатных растений прищипка не актуальна.
Мы ведем речь о стимулировании ветвления. Это обрезка. Обрезку целесообразно производить в период покоя. Тогда резервные почки успевают вызреть, и из них развиваются боковые побеги-веточки. Если обрезать ветки в период активной вегетации, растение может Вас "не понять" и начать компенсировать утраченное. В этих случаях и получается: "Я ему верхушку обрезала, а новый побег растет также вверх, и не ветвится!:cry:"
Период покоя у всех растений разный. Растения северного полушария растут в нашем привычном сезонном ритме. Латиноамериканские, южноафриканские и часть экваториальных уроженцев спят до августа и начинают активно расти нашей осенью. Если пуансетия и декабрист цветут в декабре, это не сумасшествие, а тоска по родине. Некоторые растения, например, фикусы, имеют несколько периодов покоя в течение календарного года. И так далее...
Если нужно добиться ветвистой кроны, проводите обрезку зимой, вот только зима наступает у всех в разное время года...

Гамбуржанка, он же растет как бы пучками. Ну, отделите вы потом то, что будет его заваливать. Т.е. не прищипкой, а делением симметрии добиться можно. В любом случае он еще очень юный, дайте ему проявить инициативу.

Спасибо за отличные советы. Теперт попробую воплотить их в жизни, надеюсь все получиться.