РЕЦЕПТЫ

Прочитала в статье, что гераниевыми листочками натирают собак и кошек для блестящей и густой шерсти.
Кто уже пытался это делать и что по этому поводу думают их собаки? Смотрю на герань на окне и на своих собак и рука не поднимается. Поделитесь опытом, плииз.

Цитата
викулька пишет: и втереть в корни волос.Волосы легко расчёсываются и не нужны дорогие бальзамы.

Это хорошо, если волосы сухие, а у кого жирные?

Оксана,
Спасибо, очень позновательно, хотя про Вангу, в смысле здоровья, удачи - спорный пример(она была больна раком).

Друзья, уже давно облизываюсь на фотографию торта с "пеларгониевой" глазурью. Но, к сожалению, совсем не умею печь (вообще с тестом никак у меня...). Может быть, те, кто умеют печь оценят этот рецепт из книжки про душистые герани (очень надеюсь, что перевела технологию правильно).



Торт с глазурью из пеларгонии с запахом розы (Rose Pelargonium Cream Cake)

Рецепт от Адельмы Симмонс, Ферма по выращиванию трав Каприландс, Ковентри, Коннектикут (The reсipe for this luscious cake is the work of Adelma Simmons of Caprilands Herb Farm, Coventry, Connecticut, 1990).

Торт
1 чашка (240 мл) взбитых сливок (whipping cream)
1 чашка (240 мл) сахара (sugar)
2 яйца (eggs)
1,5 чашки (360 мл) муки (flour)
2 чайных ложки (10 мл) пудры для выпечки (baking powder)
1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили (vanilla extract)
Листья пеларгонии с запахом розы (только что сорванные)

Взбить сливки до плотного состояния. Добавлять сахар медленно и взбивать до получения однородной смеси. Добавить яйца, сначала одно и продолжить взбивать, потом другое. Просеять муку, добавить пудру для выпечки, опять просеять, и все это добавить в смесь сливок с яйцами. Взбивая тесто добавить экстракт ванили. Намазать маслом металлическую емкость 20 см. в диаметре для выпечки и выложить дно и бока емкости листьями душистой пеларгонии. Вылить тесто в емкость на листья герани (они останутся на месте благодаря смазанным маслом краям емкости для выпечки). Выпекать при 190 градусах по Цельсию до золотистого оттенка. Покрыть торт глазурью из пеларгонии с запахом розы.

Глазурь из пеларгонии с запахом розы
4 листа пеларгонии (pelargonium leaves)
2 чашки (475 мл) кондитерского сахара (confectioner’s sugar)
1 яйцо – белок (egg white)
1 чайная ложка (5 мл) лимонного сока (lemon juice)
1 капля экстракта ванили (vanilla extract)
Маленькие листья пеларгонии для украшения (small pelargonium leaves for garnish)

Размельчить четыре листа пеларгонии в ступке до сильно-измельченного состояния. Добавить в кондитерский сахар. Взбить быстрыми движениями белок яйца до пенистого состояния. Добавить взбитый белок, лимонный сок и экстракт ванили в сахар. Взбить смесь до однородной массы и обмазать торт. Украсить мелкими листьями пеларгонии.