Здравствуйте. Строго говоря, у Ваших фиалок все болезни сразу.. А точнее, неправильный уход.
В горшке сидит не одно, а сразу несколько растений - видимо, как была кучка деток от укорененного листа, так и растут вместе. Фиалкам это не подходит - фиалка должна расти одной розеткой. Сами видите, каким комком растёт неподеленный куст, новые листья не могут развиваться в такой гуще.
Плюс из пазух листьев лезут пасынки ( это дочерние маленькие розетки), они ещё больше загущают фиалку. Их нужно удалять - например, зубочисткой, - пока они маленькие.
Кроме того, фиалке великоват горшок. Оптимально, когда горшок в 3 раза меньше розетки. Для фиалки этого не только достаточно, но и правильно - фиалка цветет тогда, когда горшок освоен конями в полном объёме. При этом хорошо бы пересаживать хотя бы раз в год. Никакое удобрение свежую землю не заменит. Только земля (грунт) не должен быть жирным и тяжелым.
Также Вы явно поливаете её, иногда или систематически, холодной водой или держите на сквозняке. Либо и то, и другое сразу. Отсюда жёлтые разводы и окантовка по листьям. Фиалки любят полив водой ощутимо теплее комнатной температуры.
Сказать честно, привести конкретно это растение в порядок можно, но оно того не стоит. Снимите с неё пару хороших листов, укорените, потом рассадите деток по одной в маленькие горшки с подходящим грунтом и будет Вам счастье.
Если все же хотите возиться с этой фиалкой - разберите этот комок, отделите пару самых крупных и ровных "голов" и укорените (на форуме куча инструкций, воспользуйтесь поиском), посадите отдельно в маленькие горшки. Дальше уход с учётом того, что описала выше.
И протравите от клеща, скорее всего у Вас и он тоже есть..
А это другая фиалка. Боковые листья какого-то бледно фиалетового цвета, а верхушка зелёная. Еще вопрос, у меня все фиалки на таком стволе растут - одна розетка. ( не знаю как правильно объяснить). Буду пересаживать в новый грунт.
Этот ствол - результат роста и старения растения, нижние листья отмирали и в результате получилась эта пальмочка.
Оборвите все нижние фиолетовые листья, возьмите маленький (!) горшок с лёгкой землёй и посадите фиалку, заглубив этот ствол в землю до листьев. И НЕ заливайте, иначе сгниет. Постепенно на нем отрастут корешки.
TataNika, с таким стволиком поступают либо так, как пишут выше (да, и поскоблить стволик перед посадкой), либо поступают более радикально - омолаживают растение, обрезая голову и переукореняя. Вот тут есть подробный фотоурок: http://www.floralworld.ru/forum/index.php?topic=539.90 Просто если растение действительно старое (2-3 года), то лучше отрезать, к тому же сейчас как раз весна - самое подходящее для этого время.