Кислая почва (рН 3-5) достаточно бедна на питательные элименты. Поэтому, кроме посадки определённых растений, для большинства кислая почва не используется. А вот слабокислую (рН 5,0-6,5) реакцию почвы любят практически все растения.
По поводу хвои: я высаживаю азалии и сенполии в одну хвою.
У меня Калатея Варшевича сидит в еловых иголках и сосновой коре (пополам). На дне дренаж из нераскрытых еловых шишек. Шишку делишь на 3 части и на дно (горшок пластмассовый). Поливаю мягкой водой со слабым расствором удобрения (1/10 от того, что написано в инструкции). В таком же субстрате сидит маранта. И живут очень даже хорошо.
Хвоя - довольно ядовитый субстрат (фенольные соединения, смолы) и в нем могут расти только специализированные растения, например, папоротники, вересковые. Чтобы в этом убедится, достаточно прийти в хвойный лес. Какие из тропических еще приспособленны к такой гадости - те, что растут в листовом опаде (+ эпифиты). Но для последних кора лучше.