Спаржа

С 3го - это вряд ли.
Они у двухлетки в этом году были тонюсенькие - брать нечего и молились, чтобы выжили. Это она сейчас так распушилась благодаря теплому лету.

Моей уже более 15 лет, в том году собрала ягодки - семечки, в этом посеяла, но, досада, ничего не получилось.

в следующем будем пробовать снова.

Нет, как овощ не собираю весной, но, как вижу молодые, сочные росты так и хочется это сделать.

На счет ее полезности я начитанна, вот только копать жалко.

У меня один большой куст.

У меня для такой плантации увы места нет.

Удачи! Позже фото покажите?

Посадила 43 шт, еле место нашли, пришлось цветы двигать. Спаржа почти не болела, 2 шт засохли, остальные начали давать свежие побеги, либо из корней, либо из ствола. На фото видно, что самый первый длинный побег лежит, а из корня новый вылез.

Спаржа отличный овощ. Ещё А.Ю. Куленкамп рассказывал, что эта культура очень полезна.
Пару лет назад удалось попробовать её молодые побеги и в этом году от своих посадок - вкус немного разочаровал. Молодые побеги на вкус оказались как зелёные бобы. Хотя чего ожидал сам не знаю.
Что касается того с какого возраста можно с растения урожай собирать, то тот же Пивоваров в своей книге Овощи России пишет, что уже с третьего года.
По своей вижу, что это так и есть.