Яблони и груши

А у кого-нибудь есть опыт "черенкования" яблони? Нашла в деревне старую яблоню, думаю  сорт настоящий Белый налив. Прививку не "осилю"

Ариша, про перечисленные сорта ничего не скажу, но хочу сказать про те, которые я выбрала для своего сада. Сад в ближайшем Подмосковье, вернее теперь в самой Москве. Первую грушу Чижовскую посадила 26 лет назад. Саженец был на каком-то карликовом подвое, груша до сих пор приземистая и компактная. Сорт, можно сказать, неубиваемый, но вкус очень так себе. Это единственная груша, которая у нас сохранилась за все эти годы. Сажали Ладу, Любимицу Яковлева и Кармен, но все пропадали в разном возрасте - то ли морозобоины были на стволах, то ли еще какая-то болезнь, но кора отслаивалась, и потом они так и усыхали.
Да, от Кармен растет на дичке прививка, но тоже какая-то не очень здоровая, один раз дала десяток груш, потом 2 года ничего... У Чижовской урожайность периодическая, зато высокая. Мне варенье из нее нравится.
Про яблони. Нам актуальны были ранние сорта для еды, средние летне-осенние для еды и заготовок (сок, пюре, сушка) и поздние зимние для долгого хранение, тем более, что есть где хранить.
Наш выбор:
Белый налив - в нашем саду самый ранний сорт и, наверное, самый беспроблемный. Не всем нравится, что он быстро перезревает и совсем не лежкий, но нас устраивает. И пюре из него самое лучшее.
Медуница - удивительный сорт совсем без кислоты, пресно-сладкие или просто сладкие яблоки, очень нравятся детям. (Сочные, сок хороший получается, даже кислые сорта специально добавляем). Хорошо зимует.
Мелба. Можно не комментировать. Сорт старый, известный и уникальный по вкусу. Морозобоины на стволе есть, зачищаем, обрабатываем...
Уэлси - огромная урожайность и очень хорош для сока. Яблоки красивые и вкусные, долго не хранятся. Но тоже есть повреждения, вероятно подмерзает.
Красавицу сада купила в Тимирязевке, рекомендовали как очень подходящую для Подмосковья, зимует хорошо. Но яблоки не впечатляют. Крупные, красивые, пролежат месяц - станут вкусными, а так кисловаты. Бывает парша. Вырубать взрослое здоровое дерево не буду, но сажать бы вновь не стала.
Были Меканис и Лобо, 2 весны подряд сильно вымокали и погибли в итоге. Но яблоки нравились очень! Да и с зимостойкостью, вроде, все в порядке.
Поздний Северный синап. Держали его только из-за большой урожайности и долгого хранения яблок - до мая. Плоды мелковаты, поражается паршой сильно. Мне не нравилась мягкая мякоть и кисло-сладкий вкус. После того, как дерево разломилось пополам 2-ой раз от непомерного урожая, спилили совсем.
Антоновка десертная. Купили 3-летку, растет 5-ый год, плодоносит каждый год с разной интенсивностью. Отличается от старой простой Антоновки лучшим вкусом и худшей лежкостью. Очень классный сорт, из него можно делать пластовый мармелад и пастилу типа Белевской.
Сейчас ищу на замену Синапу Подарок Графскому. И больше крупномерных деревьев в наш сад не влезет, остается только прививать.

а Медуница у Вас черенкованная была? Может все таки лучше на дичек прививать, у них корневая сильнее, чем у черенкованных

JullyB, нет, Медуница, взрослое дерево, покупалось привитым. С тех пор я сделала прививку на сеянец Антоновки - тоже хорошо растет, уже молодое деревце. А с черенкованием ничего не вышло.