Тернослива

Довольно долго у меня на дальней даче под Выборгом растёт тернослива. Но есть её никогда не хотелось из-за вяжущей терпкости.  В начале октября у нас начались регулярные заморозки, ночью доходило до минус 7 гр. В воскресенье сорвала одну ягодку на вид очень даже приличную и оказалось, что она замечательного вкуса и намёка на терпкость не имелось. Собрала корзинку и на обратном пути в машине мы половину с удовольствием съели. Даже не подозревала, что тернослива может быть такой вкусной. Любопытно, что зачастую ягоды до заморозков растрескиваются на все 100%, но из-за чего это происходит, не понимаю. В этом году ягоды не растрескались и довисели до середины октября, пережив нехилые ночные заморозки.