Помогите с каттлеей

Скажите, пожалуйста, кто именно это у меня? Понятно, что гибрид, голландия. Пахнет просто бесподобно. Может быть есть какие-то особые моменты в уходе? И еще -  я по своей тупости оторвала засохший чехольчик, была в затмении, судя по всему, и решила, что это нечто лишнее, теперь мне    цветоносу, да?